Наведите на изображение для увеличения
В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт!
Мы приготовим:
пышный шоколадный бисквит
вишневое компоте
шоколадный мусс
домашнюю карамель
шоколадный крем-чиз
Вы узнаете:
ровный разрез бисквита
как идеально выровнять торт
разница конфи/кули/кремю/компоте
темперирование шоколада в домашних условиях
оформление торта шоколадными шарами
особенности хранения
Варианты подачи:
торт
десерт в стакане
После домашних тортов родные больше не смогут есть магазинные — гарантировано!
видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой
Отзывы
Отзывов пока нет.