[dessertnaya] Ванильная картошка (Вилена Дюкова)

[dessertnaya] Ванильная картошка
Новый вид советского классического пирожного, которое пробовал каждый.
Простой и быстрый процесс приготовления, натуральный внешний вид десерта, хрустящая глазурь из шоколада — всё это в новом уроке Ванильная «картошка»!
Чему вы научитесь?
Готовить универсальный бисквит
Регулировать текстуру
пирожного (Более плотная или нежная)
Формировать натуральный «клубень картофеля»
Глазировать без конденсата
Содержание урока:
Видео-урок «Картошка» с субтитрами
ТТК «Картошка»
Рекомендации/Ссылки
Весь учебный материал находится в закрытом телеграм-канале.
Урок без обратной связи автора.