[lakomka_zaika] Милые рулеты (Екатерина Варганова)

Эти восхитительные рулеты станут самым любимым десертом в вашем ассортименте! Уметь рисовать не нужно!
Рулеты с рисунком — это новый трендовый десерт на кондитерском рынке. Их готовить быстро и просто, начинка и крем могут быть любыми. Рисунок может быть на разную тематику и не требует навыков рисования и художественного образования.
Мастер-класс «Милые рулеты»:
Трафареты, с помощью которых рисуется рисунок. Только распечатать и готово!
Список необходимых инструментов/ингредиентов со ссылками
Технологическая карта с рецептами и основными этапами приготовления
Работа с цветовой палитрой. Что с чем смешать
Подробные видео-уроки всего процесса от приготовления теста до сворачивания рулета
Начинка для рулета «Шоколадное удовольствие». Рецепт невероятного пушистого крема на основе белого шоколада и ягодно-заварная начинка
Начинка для рулета «Карамельная». Крем на основе варёного сгущённого молока и шоколада
Начинка для рулета «Творожная». Крем на основе творога и сливок, прослойка из шоколадной глазури с коньячной пропиткой
Видео-уроки, текстовые файлы.