![[PastryCampus] Конфеты Mendiant 2016 (Мария Селянина)](https://www.s1.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2024/03/pastrycampus-konfety-mendiant-2016-mariya-selyanina_65f8c616cd792.png)
Наведите на изображение для увеличения
Курс, который позволит Вам на практике увидеть метод обучения нашего Кампуса Онлайн, с Тестом для Самопроверки и Практическим Заданием от Шефов-Преподавателей.
Задания и Практика с последующей оценкой Шефов доступны в Модулях Продолжительного Обучения, Авторских Рецептах, Классических Рецептах и Базовых Техниках.
Материал, использованный в курсе:
-Инструменты:
Спатула для шоколада, чаша, формы для конфет, формы для шоколадных плиток, лазерный или зондовый термометр.
-Продукты:
Черный шоколад 70%, на выбор: Криспи wet-proof малина (Sosa), миндаль, фундук, зеленые фисташки, пекан, клюква, курага, или др. орехи и сухофрукты.
Отзывы
Отзывов пока нет.