![[Ресторанные ведомости] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров](https://www.s1.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2025/02/restorannye-vedomosti-menyu-dlya-stolovyh-i-kulinarij-ot-zvezdnyh-shef-povarov_67a8d033284c4.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Описание:
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой.Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
Формат — Pdf
Отзывы
Отзывов пока нет.