Наведите на изображение для увеличения
для вареников и пельменей, хлеба, кексов и тд. А также пособие по разной муке с описанием ее свойств и способов использования.
- хлеб карельский,
- белый,
- миндальный,
- багеты,
- бисквитное и
- песочное тесто,
- тесто для пельменей и
- вареников,
- блинное тесто на миндальной муке,
- амарантовое кексовое тесто
Почти 15 лет я работаю в ресторанном бизнесе, и долгое время готовила совсем по другим рецептам, даже была шефом-кондитером и придумывала отличные десерты.
Сегодня я занимаюсь разработкой рецептов для людей с различными пищевыми ограничениями, учу диетологов готовить правильную еду, сотрудничаю с производствами.
Я изучила огромное количество медицинских протоколов, составила не одну тысячу рецептов, запустила не один десяток производств.
И, да, я полностью убеждена, что еда – это основа нашего здоровья!
Отзывы
Отзывов пока нет.