Шоколадный блюз: десерты с глубоким вкусом (Виктория Романова)

Шоколад — это не просто ингредиент. Это музыка, звучащая в десертах, глубокая и насыщенная, с нотками горечи, сладости и бархатного послевкусия.
«Шоколадный блюз» — это сборник рецептов, созданный для тех, кто хочет погрузиться в искусство шоколада и научиться чувствовать его многогранность. Здесь вы найдёте 30 восхитительных рецептов — от классических французских фонданов и брауни до экзотических вариаций с нотами специй, алкоголя и ягод.
Вы научитесь готовить нежные муссы, ароматные кексы, богатые кремовые десерты, пышные блинчики, хрустящие круассаны и даже глубокий горячий шоколад, который согреет сердце в холодные вечера.
Каждый рецепт сопровождается понятными инструкциями и секретами приготовления, которые помогут вам добиться идеального результата. А особое внимание уделено сочетаниям вкусов, чтобы ваш десерт звучал, как настоящая музыкальная композиция.
Пусть ваш шоколадный блюз заиграет новыми красками!
Формат: PDF-scan